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本周（2025年1月18日至2025年1月24日）市場(chǎng)蔬菜價(jià)格持續(xù)下降，在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的52種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為5.3元/公斤，比上周平均價(jià)格5.42元/公斤下降2.08個(gè)百分點(diǎn)；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.84元/公斤，比上周下降2.22個(gè)百分點(diǎn)，其中有9種蔬菜價(jià)格上漲，43種蔬菜價(jià)格下降。

本周天氣晴朗，年關(guān)將至，工廠、學(xué)校等集體陸續(xù)放假，蔬菜需求量總體小幅減少，價(jià)格下降。本周外埠菜來(lái)貨量較少，價(jià)格小幅上漲，交易行情一般。本地水葉菜來(lái)貨量較少，交易行情較好，價(jià)格較穩(wěn)。本地大菜大量上市，交易行情較好，價(jià)格較低。本周大白菜均價(jià)為1.31元/斤，菠菜均價(jià)為1.81元/斤，黃瓜均價(jià)為2.01元/斤。

同比上周價(jià)格上漲的蔬菜品種主要有蓮藕、馬蹄、猴頭菇和綠尖椒等，比上周同期分別上漲3.45%、3.07%、2.93%和2.72%等。同比上周價(jià)格下跌的蔬菜品種主要有小白菜、茼蒿、菠菜和大白菜等，比上周同期分別下跌19.34%、14.42%、14.22%和7.07%等。